Matextrudermaskin
Mingde Machinery: en professionell tillverkare av brödsmulor
Vi bygger på god produktkvalitet och vägleds av integritet och trovärdighet. Vi har en dokumenterad meritlista vad gäller kvalitet och service.
Förstklassig tillverkningsteknik
Vi skapar extruderingslösningar som kan integreras med fabriksägare och gör det möjligt för dem att utveckla skräddarsydda produkter från grunden. Vår extruderingsteknik underlättar enkel integration och underhåll till lägre kostnader och utgör ett starkt tekniskt supportsystem för kunderna.
Rik marknadserfarenhet
Våra produkter har exporterats till mer än 80 länder, inklusive USA, Polen, Kanada, Mexiko och Brasilien. Var och en av våra medlemmar är professionella och erfarna och kan betjäna våra kunder online eller offline.
Mängd produkter
Vi kan förse kunder med många typer av produktionslinjer och utrustning, såsom produktionslinjer för snacksmat, produktionslinjer för sällskapsdjur, matpuffningsmaskiner, produktionslinjer för snabbnudlar, produktionslinjer för konstgjorda ris, produktionslinjer för brödsmulor, produktionslinjer för popcorn, kexproduktion linjer osv.
Kraftfulla anpassningsmöjligheter
Vi har erfarna chefer, utmärkta ingenjörer och välutbildade tekniska arbetare. Denna personal säkerställer att vi kan tillhandahålla individuell utrustning eller kompletta fabrikslayouter och produktionslinjer för att möta våra kunders skräddarsydda behov. Vi har slutfört många storskaliga projekt som till exempel 2-ton produktionslinje för husdjursfoder.
Produktkategori
Senaste produkterna
Kort introduktion till matextrudermaskiner
Matextrudermaskiner har en mycket lång historia, med köttextruders som användes för att göra korv redan på 1870-talet. Sedan dess har matextruderingsteknik hittat sin väg in i vardagliga köksapparater, som ört- och kaffekvarnar, köttkvarnar och pastamaskiner. Dessa enheter möjliggör jämn kvalitet, enhetlighet och effektiv produktion vid masstillverkning av ätbara produkter. Råvaror kan bearbetas till kokta eller kallformade konsumentprodukter i en mängd olika storlekar, färger, former och texturer. Livsmedel som innehåller mycket stärkelse kan extruderas bra, såsom pasta, bröd, flingor, snacks och godis. Matextruderare använder värmen som genereras av processens friktion, såväl som eventuell extra tillagningsvärme som tillhandahålls, för att blanda ingredienserna jämnt innan materialet passerar genom en form för att bilda den slutliga produkten.
Hur fungerar matextrudermaskiner?
På ytan är principerna för driften av livsmedelsextruderingen likartade i alla typer. Först matas råvarorna in i extrudercylindern och skruven/skruvarna för sedan maten till den. Längre ner i tunnan finns det mindre flygningar som kommer att begränsa volymen och öka motståndet mot rörelse av maten. Som ett resultat blir cylindern fylld och utrymmena mellan skruvflygningarna och komprimeras. När den rör sig längre längs trumman kommer skruven att knåda materialet till en halvfast, mjukgjord massa. Den heta extruderingsprocessen innebär uppvärmning över 100ºC. I det här fallet gör friktionsvärmen och andra ytterligare uppvärmningsprocesser att temperaturen stiger snabbt. Dessutom ökar den mindre flygsektionen av pipan trycket och skjuvningen. Slutligen tvingas hela innehållet genom en eller flera förträngda öppningar (dyser) vid utloppsänden av pipan. När maten kommer ut under tryck från formen, expanderar den till den slutliga formen och svalnar sedan snabbt genom att fukta som ånga. Här kan en mängd olika former, stavar, sfärer, munkar, rör, remsor eller skal formas.
Funktioner hos matextrudermaskiner
- Matextrudern kan utrustas med en mängd olika matningsmetoder och matningsenheter, som kan realisera mätning och kvantitativ tillsats av olika material.
- Matextrudrar är vanligtvis utrustade med ett automatiskt cirkulationskylsystem för att noggrant kontrollera temperaturen.
- Matextrudern har kompakt struktur och hög produktionseffektivitet. De har inte bara smidig transmission och lågt ljud, de är också lätta att använda och underhålla.
- Skruvdesignen har en stark självrengörande funktion, så när man byter formler och produktvarianter behöver användare nästan inte stoppa maskinen för rengöring.
- Skruven har en stark pumpeffekt och har en stark stagnations- och diffusionseffekt på materialet. Därför är dessa extruders snabba samtidigt som de säkerställer konsekvent produktkvalitet.
- Skärsystemet kan enkelt justeras, och gapet mellan skärkniven och mallen kan enkelt justeras. Tillverkare av livsmedelsextruder kan förbereda olika mallar efter användarnas behov för att säkerställa att mat med olika specifikationer och former kan produceras.
- Vissa modeller har våt och torr funktionalitet.
Fördelar med matextrudermaskiner
Matextruders är extremt mångsidiga maskiner som kan användas i en mängd olika industrier. De producerar produkter som konfektyr, salta snacks och andra små livsmedel. Det finns flera fördelar med att använda snacksextrudrar i ditt företag.
En av de största fördelarna med att använda en matextruder är att den levererar jämn kvalitet. Snackmatsextrudern kan snabbt och enkelt slutföra formningsarbetet av snacks utan att behöva forma dem manuellt med händerna. Dessutom, eftersom tillverkningsprocessen för dessa maskiner ofta är mycket exakt, kan du vara säker på att kvaliteten på dina snacks kommer att vara konsekvent från batch till batch.
En fördel är att matextruders är snabba och effektiva. De kan snabbt producera högkvalitativa produkter i stor skala. Det gör att du snabbt kan ta fram nya produkter och varianter utan att behöva oroa dig för tillverkningsförseningar eller kostnader. Genom att automatisera vissa aspekter av tillverkningsprocessen kan du frigöra dina anställda att fokusera på viktigare uppgifter. Dessutom, eftersom snacks ofta är en av de mest populära varorna på en restaurangmeny, kan användningen av en extrudermaskin för snacks ge din restaurang ett försprång gentemot konkurrenterna.
En annan fördel med extruders för snacks är att de är mångsidiga. Du kan använda dem för att producera en mängd olika typer av snacks, inklusive de med unika smaker eller texturer. Det betyder att du kan skapa produkter som tilltalar ett brett spektrum av konsumenter. De används för att skapa olika typer av snacks, såsom potatischips, panerade kycklingnuggets och makaroner och ostbitar. Dessa maskiner använder vanligtvis en serie uppvärmda formplattor för att forma snacksmaten till specifika former, såsom barer eller chips.
Matextruders kan användas för att skapa skräddarsydda formuleringar. Detta innebär att du kan anpassa recepten som används i maskinerna för att säkerställa maximal effektivitet och noggrannhet. Detta gör att du kan skapa produkter som är specifikt skräddarsydda för dina behov och preferenser. Matextruderingsmaskiner kan också hjälpa ditt företag att hantera sin produktion mer effektivt.
Specifikationer för matextrudermaskiner
|
Modell |
MD-65 |
MD-70 |
MD-85 |
MD-100 |
|
Spänning anpassad |
380v/50Hz |
380v/50Hz |
380v/50Hz |
380v/50Hz |
|
Installerad ström |
22kW |
45kW |
55kW |
110kw |
|
Kapacitet |
120-150kg/h |
200-300kg/h |
400-800kg/h |
1000-2000kg/h |
|
Längd |
26m |
28m |
45m |
45m |
Två extruderingstekniker i matextrudermaskiner
Det finns två typer av extruderingsprocesser
Kall extrudering
Den huvudsakliga tillämpningen av kalla extruders är i pastaproduktion, även om liknande maskiner används för att forma kexdeg i olika former. En pastaextruder används för att göra många olika typer av pasta med deg gjord av durumvetemjöl (eller "semolina") och ägg (valfritt). Färgad pasta kan också göras genom att tillsätta tomatpuré eller spenatpasta etc. Olika storlekar på utrustning finns tillgängliga, från små manuella maskiner som används i mikroskalig produktion och livsmedelsbutiker, till större elektriska maskiner. Utrustningen har en blandningskammare, extrudercylinder och ett munstycke för önskad pastaform. Det finns debatt om det bästa materialet för formar, med vissa utrustningstillverkare som använder rostfritt stål eller plast, och andra föredrar bronsformar, som de hävdar ger en grov yta till pastan som håller sås bättre än pasta gjord med andra metoder. Former skärs till lämplig längd när de kommer ut ur formen, förutom rigatoni, som extruderas i långa längder och sedan skärs till rätt storlek (rak för rigatoni eller vinklad för penne rigati). Pasta tillagas omedelbart i matställen eller torkas av processorer för detaljhandel. Den kan även frysas i upp till sex månader.
Varm extrudering
Extruders kan vara en- eller dubbelskruvsmaskiner. Dubbelskruvsmaskiner har ungefär dubbelt så stora kapital- och underhållskostnader som enskruvsmaskiner och är osannolikt överkomliga för de flesta småskaliga processorer jämfört med enskruvsextruderare. De två faktorerna som styr typen och kvaliteten på livsmedel som produceras genom varmpressning är driftsförhållandena i extrudercylindern och blandningen av ingredienser som används.
Tillämpningar av matextrudermaskiner
Livsmedelsextruderare används inom livsmedelsindustrin för att producera extruderad mat och husdjursfoder för mänsklig konsumtion och för att ge mervärde till matavfall och biprodukter. Extrudering är en kostnadseffektiv metod för att återinföra livsmedelsförädlingsbiprodukter och restprodukter i livsmedelsförsörjningen.
Matextrudrar används för att producera snacks, frukostflingor, kött- och ostanaloger, kompletterande livsmedel, babymat och olika texturerade livsmedel. Extruderingskokning är en metod för att framställa sega gelatinerade produkter, såsom tuggummi och lakrits, från en kombination av socker, glukos och stärkelse. Värmen gelatinerar stärkelsen, löser upp sockret och avdunstar eventuellt kvarvarande vatten innan det töms ur maskinen.
Matextruders erbjuder stor flexibilitet när det gäller att utveckla billiga, mycket näringsrika och bekväma livsmedelsprodukter. Extruderad mat har potential att ersätta traditionella snacks som har låg näring. Extruderingsteknologi ökar produktens näringsinnehåll samtidigt som den minskar antinäringsämnen som fytinsyra och tanniner och förbättrar proteinsmältbarheten och antioxidantaktiviteten.
Viktiga faktorer att tänka på när du väljer en matextrudermaskin
När du väljer en extruderingsmaskin för livsmedel finns det flera faktorer att ta hänsyn till. Dessa maskiner behövs för att tillverka livsmedelsprodukter som pasta, snacks, husdjursmat och mer. Här är några viktiga faktorer att tänka på när du väljer rätt matextruderingsmaskin för ditt företag:
Typ av extruder
För livsmedelsbearbetning bör du avgöra om du behöver en extruder med en skruv eller en dubbelskruv. Många experter anser att det sistnämnda alternativet är att föredra eftersom det använder mindre energi och är lätt att hantera och desinficera. Dessutom erbjuder en dubbelskruvsextruder förbättrade avgaskvaliteter samt ett enkelt materialladdningsalternativ. Jämfört med enskruvsextrudrar erbjuder dessutom dubbelskruvsextruder bättre flexibilitet, kontroll och produktivitet vid foder- och livsmedelsbearbetning. En enkelskruvsextruder å andra sidan ger en pålitlig och snabb extrudering och transporterar och blandar effektivt materialet.
Kapacitet
Extruderns kapacitet är en viktig faktor att ta hänsyn till. Det är viktigt att välja en maskin som klarar volymen av den produkt du behöver producera.
Produkttyper
En annan viktig sak att tänka på är vilken typ av produkt du vill göra. Olika produkter kräver olika extruderingsmaskiner. Om du till exempel planerar att göra pasta behöver du en maskin som kan hantera degen och forma den. På samma sätt, om du producerar snacks behöver du en maskin som kan hantera en rad ingredienser och texturer.
Kvalitet
Kvaliteten på extrudern är avgörande eftersom det kan påverka kvaliteten på din produkt. Leta efter en maskin som kan ge konsekvent och enhetlig produktion. Extrudern ska också vara hållbar och lätt att underhålla.
Kosta
Det är viktigt att tänka på hur mycket extrudern kommer att kosta, speciellt om du driver ett litet företag. Det är dock viktigt att balansera kostnad med kvalitet och kapacitet.
Support efter försäljning
Extruderingsmaskinens eftermarknadsstöd är också viktigt. Leta efter en tillverkare som hjälper dig att lära dig hur du använder och tar hand om maskinen på rätt sätt.
Säkerhet
Säkerheten för extrudern är en annan kritisk faktor att ta hänsyn till. Se till att maskinen uppfyller säkerhetsföreskrifterna och har säkerhetsfunktioner för att förhindra olyckor.
Säkerhetsåtgärder för drift av livsmedelsextrudermaskiner
Att driva livsmedelsextruderare innebär vissa säkerhetsåtgärder för att säkerställa operatörernas välbefinnande och upprätthålla en säker arbetsmiljö. Här är några allmänna säkerhetsriktlinjer för användning av livsmedelsextruderare
Bekanta dig med utrustningen
Förstå bruksanvisningen, säkerhetsfunktionerna och nödavstängningsprocedurerna som är specifika för den matextruder du använder. Följ tillverkarens riktlinjer och delta i alla nödvändiga utbildningssessioner.
Personlig skyddsutrustning (PPE)
Bär lämplig personlig skyddsutrustning, såsom skyddsglasögon, handskar och skyddskläder, för att förhindra skador från flygande skräp, heta ytor eller kontakt med kemikalier.
Håll arbetsområdet rent och organiserat
Upprätthåll en rörig arbetsmiljö för att minska risken för olyckor. Ta bort alla hinder eller snubblar från området runt matextrudern.
Temperatur- och tryckhantering
Var medveten om extruderns temperatur- och tryckinställningar. Följ de rekommenderade riktlinjerna för att förhindra överhettning, explosioner eller andra säkerhetsrisker.
Övervaka materialinmatning
Se till att materialet som matas in i extrudern är lämpligt för maskinens specifikationer. Undvik att överbelasta extrudern, eftersom det kan leda till mekaniska fel eller säkerhetsrisker.
Följ Lockout/Tagout-procedurer
Innan du utför underhålls- eller rengöringsuppgifter, se till att matextrudern är avstängd och korrekt låst eller märkt för att förhindra oavsiktlig start eller frigöring av lagrad energi.
Förhindra åtkomst till rörliga delar
Räck aldrig in i eller nära extrudern när den är i drift. Vänta tills den har stannat helt innan du utför några justeringar, underhåll eller rengöring.
Regelbundet underhåll och inspektioner
Utför rutininspektioner av extrudern för att identifiera tecken på slitage, skada eller felfunktion. Håll utrustningen ordentligt underhållen och åtgärda eventuella problem omedelbart.
Nödberedskap
Bekanta dig med nödprocedurer, inklusive placeringen av nödutgångar, brandsläckare och första hjälpen-kit. Vet hur du ska reagera på potentiella nödsituationer, såsom bränder, strömavbrott eller utrustningsfel.
Vår förpackning
Vi packar din maskin enligt följande
Vår fabrik
Detta är ett foto av vår fabrik
Ultimate guide
F: Vilka är faktorerna som påverkar extrudering av livsmedel?
F: Hur fungerar en matextruder?
F: Hur påverkar extrudering livsmedelskvaliteten?
F: Varför är livsmedelsextrudering viktigt?
F: Vad är användningen av extruder i livsmedelsindustrin?
F: Vad är ett exempel på extrudering i livsmedelsbearbetning?
F: Vilka är tillämpningarna för extrudering av livsmedel?
F: Vad är historien om matextruder?
F: Vad är matextrudering?
F: Vilka är delarna av en matextruder?
F: Vad händer om extrudern är för varm?
F: Vilka livsmedel kan extruderas?
F: Vilken typ av extruder används vanligtvis i livsmedelsbearbetning?
F: Vilka egenskaper har extruderade livsmedelsprodukter?
F: Hur värms extruderarna?
F: Vad är en snacksextruder?
F: Hur väljer man snacksextruder?
F: Hur sparar en matextruder tid och pengar?
F: Hur förlänger man livslängden för matextrudern?
F: Hur vet man om skruvarna på en matextruder är slitna?
Som en av de ledande tillverkarna och leverantörerna av matextrudermaskiner i Kina välkomnar vi dig varmt att köpa hållbar matextrudermaskin till konkurrenskraftigt pris från vår fabrik. Bra service och kvalitetsprodukter finns tillgängliga.
